チップのお話
払うべきか、払わぬべきか、それが問題だ…
アメリカでは、チップ(Tip)の習慣があります。
ウェイター/ウェイトレスは、最低賃金以下の時給となっていて、
良いサービスをすれば、多くチップが貰えるという設定。
娘が飲食店でバイトを始めたとき、最初は時給が2ドル50セントと聞いてびっくり!
ですが、チップで100ドル以上稼いだりしているので、そんなに悪くはないのかな?
レストランでは、基本的に食べた金額の15~20%をチップとして払います。
一昔前は、テーブルに現金を置いて行ったのですが、
近年では、クレジットカードで支払う客が多いため、
会計をお願いすると、レシートを小型バインダーに入れて持ってきてくれます。
会計金額とチップの合計金額を書き込んでクレジットカードを
はさんで渡す、という流れです。
最近は、タブレットで会計というレストランも増えているようです。
その場合、チップが何パーセントでいくらになるかが書いてある
選択ボタンが表示されます。
ウェイター/ウェイトレスがいないお店のカウンターで注文し、
会計する際にチップを選ぶ画面が出てくる店が
殆どになりつつあります。
いったい誰のためにチップですかね?
チップなしも選べますが、なんか後味が悪い…。
基本、ウェイター/ウェイトレスがいないお店の従業員は
最低賃金以上貰っているはずなで、チップは必要ないとのこと。
でも、No tipを選択するのは、気まずい…
少々腹が立つので、お店によっては、チップは必要ないと
思うようなときには、思い切って、No tipボタンを押します。
お店によっては、Tipsと書かれた大きめのガラス瓶が会計カウンターに置いてあり、
お客さんが現金を入れていく感じです。
モヤモヤするので、『思い立ったが吉日』でチップが必要ないような店でも
なぜTipボタンがあるのか調べてみました。
Technology &Convenience: 貰えるものは、ちゃーんと頂きマス?
スマホを使っての支払いや、クレジットカード払いの客が現金を持っていない場合でも
チップを払えるようにするため
Increased Tip Revenue: 悪巧み?!
チップ選択ボタンを組み込んだシステムになっていて、
クレジットカード会社やシステム開発者に利益が行くように
それをオフにできにくい仕様となっている
(おぬしも悪じゃのぅ…)
Psychological Design: ちと卑怯な心理作戦!
15%、20%、25%ボタンは、わかりやすいのに
No Tipボタンは小さく、見つけにくいところにある。
基本の15%を最低金額だと錯覚させ、さらに高いチップを払うように暗示をかけている?
Business Motivation: 雇用主、よかれ主義
ことによっては、事業主が賃金引上げをせず、チップを奨励することで
それが従業員の収入となる
(給料上げてやってくださいよ…)
Expanded Tipping Culture:
今まで必要なかった分野にもチップを広めよう運動、発足か⁈
レストランだけでは物足りない!
移動式屋台(キッチンカウンター)、セルフレジ、
そして、なんとオンライン購入にまでチップボタンが出現。
(マジか…なんか嫌になってきました)
チップは義務ではありませんが、受けたサービスに対して払うものですので
快く支払いたいところですよね…
失礼なウェイトレスさんには、わざとチップを少なくし、
抗議の意を表すこともできるとか…
ずばらしい接客を誇る日本、チップなぞ頂かなくても、
引き続き丁寧な対応を何卒宜しくお願い致しますッ!
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